פיצוחי Kirieshki נערצים על ידי ילדים ומבוגרים כאחד. אם אתה רוצה לפנק את עצמך בקרקרים טעימים, אתה אפילו לא צריך לרוץ לחנות - אתה יכול לבשל אותם בבית.
קרוטוני "Kirieshki" המפורסמים הם חתיכות לחם מיובשות בתוספת תבלינים. להכנתם משתמשים בלחם מיוחד, שמבנהו הוא כזה שקרקרים המיוצרים ממנו שומרים על תכונותיהם הפריכות לאורך זמן. אבל להכנת "Kirieshek" בבית, אתה יכול לבחור כל לחם.
לאחר שהכנתם את "Kirieshki" בבית, אינך יכול לפחד בעת השימוש בהם כי חומרים מזיקים ייכנסו לקיבה יחד עם לחם מיובש. הבסיס להכנת המוצר המותג הוא מונוסודיום גלוטמט, היחס אליו מעורפל מאוד.
איך לבשל את "Kirieshki" בבית
כדי לבשל את "Kirieshki" בעצמך בבית, תזדקק למוצרים הבאים:
- לחם לבן;
- תיבול למרק, המכיל חומרי טעם וריח ומלח.
כמו כן תזדקק לקרש וסכין, כוס תחתונה עמוקה, ומתלה לייבוש הקרוטונים - במקום זאת תוכלו להשתמש בנייר אפייה. זה טוב אם בבית יש תנור חשמלי עם זרימת אוויר מיוחדת, אבל תנור מיקרוגל או תנור רגילים יעשו כמוצא אחרון.
לאחר הכנת כל המרכיבים והכלים תוכלו להמשיך ולהכין את הקרוטונים בפועל. זה צריך להיעשות ברצף הבא:
חותכים את הלחם לקוביות - 7-12 מ מ. מניחים את קוביות הלחם בכוס עמוקה. מפזרים את תיבול המרק על הלחם תוך ערבוב נמרץ. במקרה זה, עליך לוודא שלא תגזים במלח. לשם בקרה, יש לקחת מדגם מפעם לפעם מקוביות הלחם. הניחו את הקוביות שהוכנו בצורה שווה בשכבה דקה על תבנית או משטח אפייה. מכניסים את נייר האפייה עם קוביות הלחם לתנור.
כיצד לשלוט בתהליך הבישול
בקרוטונים שונים יהיו זמני בישול שונים. בחוויה הראשונה, יש לעקוב אחר המוכנות למשך זמן מה. אם מבשלים קרוטונים במיקרוגל, צריך לערבב אותם מדי פעם. בעת הייבוש בתנור יש להניח תבנית ריקה מתחת למתלה כדי למנוע פירורים ליפול על הקרקעית. עם סיום הייבוש, יש לקרר את הקרוטונים. יש לבצע פעולה זו בטמפרטורת החדר.
אתה יכול להשתמש בקרקרים כמו שאתה אוהב - מישהו אוהב אותם בסלטים או במרקים, מישהו פשוט אוכל אותם כמו זרעים. יש אנשים שאוהבים את קירישקי עם בירה. עכשיו תוכלו ליהנות מקרקרים תוצרת בית טעימים.
