תבשיל תפוחי אדמה עוף הוא מאכל טעים ומשביע שמתאים לכל שולחן.
זה הכרחי
- - תפוחי אדמה 6 יח '.
- - תוף עוף 5 יח '.
- - בצל 1 יח '.
- - גזר 1 יח '.
- - עגבניה 1 יח '.
- - רסק עגבניות 1 כף
- - שמיר מיובש 1 כפית
- - פלפל שחור גרוס 0.5 כפית.
- - שום שן אחד
- - מלח 1 כפית
- - עלי דפנה 3 יח '.
- - מים 2 כפות.
- - ירקות לפי הטעם
הוראות
שלב 1
ראשית, קחו את הבצל וקצצו אותו בחצי טבעות על קרש חיתוך.
שלב 2
ואז אנחנו לוקחים את תפוחי האדמה, גם מקלפים וחותכים לקוביות. העיקר לא להיות קטנים מדי.
שלב 3
גזר גם חתוך טוב יותר לרבעים, גדול יותר. זה ייתן טעם מיוחד וצבע עשיר מאוד.
שלב 4
חותכים את העגבנייה לחצאי טבעות. שמור את כל העיסה כדי להוסיף עסיסיות למנה.
שלב 5
אנחנו שוטפים את השוקיים מתחת למים זורמים. שמנו אותו בסיר או בקלחת. שמים מעל תפוחי אדמה, בצל, גזר, עגבניות, כל התבלינים שצוינו במרכיבים. אנו ממלאים את כל אלה בשתי כוסות מים כך שגובה המים יהיה 2-3 אצבעות גבוה יותר.
שלב 6
שים על אש נמוכה מתחת למכסה ומבשלים כ 30-40 דקות עד שהם רכים. ואז שמנו אותו על צלחת ומעטרים בעשבי תיבול. ניתן להגיש עם מיונז או שמנת חמוצה. תפוחי האדמה מוכנים.
