איך מכינים טרטר צדפות

תוכן עניינים:

איך מכינים טרטר צדפות
איך מכינים טרטר צדפות

וִידֵאוֹ: איך מכינים טרטר צדפות

וִידֵאוֹ: איך מכינים טרטר צדפות
וִידֵאוֹ: על האויסטר: איך מכינים צדפות? 2024, מרץ
Anonim

טרטר צדפות יהיה קישוט אמיתי לשולחנות חגיגיים ויומיומיים.

טרטרוס
טרטרוס

זה הכרחי

  • - 400 גרם צדפות
  • - בצל ירוק
  • - מסקרפונה
  • - שמן זית
  • - סוכר
  • - לימון
  • - מיץ עגבניות
  • כוסברה
  • - כמה עלי נענע

הוראות

שלב 1

קוצצים את הכוסברה ביסודיות ומערבבים עם מיץ העגבניות. מוסיפים מעט סוכר ולשים את התערובת על אש נמוכה. מבשלים את החומרים 10-15 דקות תוך כדי ערבוב מתמיד. טוחנים את התערובת המוגמרת בעזרת בלנדר.

שלב 2

חותכים את הצדפות לקוביות קטנות. מוסיפים עלי נענע, מסקרפונה, בצל ירוק קצוץ, שמן זית ומעט פלפל שחור.

שלב 3

יוצקים בנפרד את הלימון הקלוף עם תערובת הסוכר (רק מערבבים את הסוכר והמים). יש להחדיר לימון למשך 30 דקות.

שלב 4

מערבבים את טרטר הצדפות בלימון ביסודיות ומתבלים ברוטב. את המנה ניתן להניח על צלחת אחת או להגיש במנות נפרדות.

מוּמלָץ: