המנה הזו מהירה וקלה להכנה, אך עדיין היא יכולה לגוון בצורה מושלמת את השולחן שלכם. זה די זול בקיץ ולא מעמיס על הבטן שלנו עודף שומן וקלוריות.
קציצות קישואים
רכיבים:
2 קישואים יווניים (קטנים);
2 ביצים;
1 בצל בינוני;
4 כפות. l. קמח;
145 גרם גבינה קשה;
שן שום אחת;
חבורה של ירקות (כל לפי שיקול דעת);
פלפל, מלח לטעמך;
שמן צמחי.
מרכיבים לרוטב:
5 כפות. l. שמנת חמוצה (שומן טוב יותר);
2 שיני שום;
יְרָקוֹת;
מלח.
הכנה:
אנחנו לוקחים קישואים צעירים (שעדיין נטולי זרעים) ומקלפים אותם. השתמש בקולפן ירקות כדי להאיץ את התהליך.
משפשפים את הקישואים הקלופים על פומפיה עם חורים גדולים.
קולפים את הבצל וגם מגרדים אותו (אם חותכים אותו בסכין, הוא יורגש על רקע מח הירק).
מגררים גבינה קשה (אפשר לקחת לפי הטעם) עם חורים גדולים.
מערבבים את כל החומרים המגוררים בקערה אחת.
קוצצים ירקות שנבחרו דק ומשלחים אותם לבצק הקאטלט.
סוחטים את השום דרך השום (אפשר לקצוץ דק).
כדי למנוע את התפוררות הקציצות, הוסיפו 2 ביצי עוף לתערובת, פלפל, מלח.
לאחר מכן, מוסיפים את קמח החיטה המנופה. כמות הקמח שצוינה עשויה להיות קטנה מכיוון שהקישואים עדיין בגדלים שונים. במקרה זה, הוסף עוד. הבצק לא אמור לצאת דק מדי.
מערבבים הכל ביסודיות. לשים את הבצק שלנו על מחבת שחוממה מראש עם שמן עם כף. מטגנים משני הצדדים עד להזהבה.
בישול רוטב שמנת חמוצה. סוחטים שן שום, קוצצים את עשבי התיבול. מערבבים עם שמנת חמוצה ומוסיפים מלח. השאירו למשך 20 דקות למרכיבים "להחליף" טעמים. בהגשה ניתן להגיש את הרוטב בנפרד, או שאפשר למזוג מיד על הקציצות.
קישואים מוכנים בדרכים שונות, אחד מהם הוא תנור. קישואים מבושלים טובים כמתאבנים חמים וקרים, כחלק ממנות עיקריות וכתוספת. יש מספר עצום של מתכוני כיריים, נסו כמה, גוונו לטעמכם ותשמחו את יקיריכם במנות טעימות. זה הכרחי לקישואים מבושלים לקישוט:
זהו מתכון לקציצות קישואים טעימות וקלות להכנה עם פטריות. מנה קלה תיראה יפה גם על שולחן חגיגי. הקציצות ודאי ישמחו את האורחים ומשקי הבית שלכם. מתכון פשוט לקציצות קלות וטעימות, להכנתן אינכם זקוקים לכישורים קולינריים מיוחדים. הם יהוו תוספת נהדרת לכל ארוחת צהריים, ערב או אפילו ארוחת בוקר
התענית אינה רק ניקוי וחיזוק הרוח באמצעות תפילה והתנזרות מאכילת מוצרים מן החי, זהו גם זמן נהדר לניסויים קולינריים. אתה יכול לנסות מנות בריאות חדשות, כולל קציצות, קציצות, zrazy, שאינן נחותות בשום אופן מבשר ודגים. קציצות רזות, קציצות וזריזי מוכנות מירקות ופטריות, דגנים וקטניות
קציצות קישואים הן מנה יוצאת דופן ומקורית ביותר, הן ישמחו גם את מי שלא אוהב קישואים במיוחד וכלים המיוצרים מהם. קציצות המוכנות על פי מתכון זה יהוו תחליף מצוין ובריא למנות בשר. לבישול תצטרך: - קישואים - 2 יח '; - ביצים - 2 יח '; - גבינה קשה - 50 גרם
בשיאה של עונת הקיץ, ולכן עונת הקישואים, אסור לפספס את הרגע ואת ההזדמנות להכין מהם חטיפים טעימים ובו בזמן. אנשים רבים יאהבו לחמניות קישואים מטוגנות. זה הכרחי - חצי קישואים - ביצה חתיכה אחת - סולת 2 או 3 כפות - קמח 2 כפות - מלח פלפל - 100 גרם בשר טחון - 2 בצלים - פלפל אנגלי חתיכה אחת - פטריות משומר 50 גרם - 50 גרם גבינה - חצי כוס מיונז - שן שום - שמן צמחי הוראות שלב 1 קולפים מחצי קישואים בשלים גדולים מזרעים וקולפים
