קרפצ'יו הוא אחד המאכלים האהובים על המטבח האיטלקי. לסלט הקרפצ'יו טעם משובח הודות לחבישה יוצאת דופן עם מיץ ליים.
זה הכרחי
- בשביל הסלט:
- - קרפצ'יו (עוף או הודו) - 150 גרם;
- - דובדבן - 200 גרם.;
- - סלט ירוק - 200 גרם.
- - ביצי שליו - 12 יח '.
- לתדלוק:
- - שמן צמחי - 150 מ"ל.;
- - ליים (או חצי לימון);
- - מיורן (יבש);
- - בזיליקום (יבש);
- - מלח פלפל.
הוראות
שלב 1
חותכים את הקרפצ'יו לפרוסות דקות.
שלב 2
חותכים ביצים דובדבן ושליו לשניים.
שלב 3
הכנת חבישה: מערבבים שמן, עשבי תיבול, מיץ ליים.
שלב 4
אנו מערבבים את כל המרכיבים - סלט, דובדבן וקרפצ'יו.
הוסף את תחנת הדלק.
שלב 5
הניחו את הסלט על צלחות, הניחו את חצאי הביצים מעל.
