תפוחים הם אחד ממוצרי המזון המשתלמים ביותר ברוסיה, מה שמביא יתרונות גדולים לגוף. פרי זה מחזק את מערכת החיסון, משפיע לטובה על תהליך העיכול ועל מערכת הלב וכלי הדם, ומסייע בהעלמת רעלים. הסוד של תכונות כאלה טמון בהרכב התפוח, מכיוון שהוא קומפלקס ויטמינים ומינרלים אמיתי.
הוראות
שלב 1
תפוחים הם מקור יקר של חומצה אסקורבית, אשר מעורב בתהליכים חיוניים רבים בגוף. 100 גרם מהמוצר מהווים כ -10 מ ג ויטמין C. הוא מגביר את עמידות הגוף בפני זיהומים ווירוסים שונים, מחזק את דפנות כלי הדם, מקדם התאוששות מהירה וריפוי פצעים. בנוסף, לחומצה אסקורבית יש השפעה נוגדת חמצון חזקה והיא משפיעה לטובה על תפקודי מערכת העצבים, וכן מקדמת את ספיגת הברזל.
שלב 2
די הרבה בתפוחים ורטינול או בוויטמין A. יש לו השפעה על גדילת תאים חדשים, מטבוליזם של שומן וסינתזת חלבונים, מעורב בתהליכי חמצון מחדש. רטינול חיוני ליצירת שיניים ועצמות ולתפקוד תקין של מערכת החיסון. זהו ויטמין A המשפר את התחדשות התאים, מאט את תהליך ההזדקנות ומעודד את סילוק המסרטנים מהגוף. ולחומר שימושי זה יש השפעה מיטיבה על הראייה, על מערכת הלב וכלי הדם ומגביר את רמת הכולסטרול הטוב בדם.
שלב 3
תפוחים מכילים גם ויטמינים מקבוצת B. מוצר כזה עשיר במיוחד בחומצה פולית (ויטמין B9), שהוא פשוט חיוני לנשים בהריון. זה לא מפתיע, כי זה משפיע על הצמיחה וההתפתחות של רקמות, וגם משתתף בתהליכי חלוקת התאים. כמויות מספקות של חומצה פולית בגוף מפחיתות משמעותית את הסבירות למומים מולדים בתינוק וללידה מוקדמת.
שלב 4
פירידוקסין (ויטמין B6) מקדם ספיגת חומצות שומן וגלוקוז, משפיע על תפקוד האנזימים, מגביר את היעילות ומשפר את הזיכרון. בשילוב עם ויטמינים אחרים מקבוצתו, פירידוקסין מונע התפתחות של מחלות רבות במערכת הלב וכלי הדם, למשל אוטם שריר הלב. לחומצה ניקוטינית (ויטמין B3) השפעה מיטיבה על מצב העור ועל תפקוד מערכת העצבים, מעורבת בתהליכי חמצון רבים. חומר זה מונע התפתחות של מחלה כה מסוכנת כמו סוכרת.
שלב 5
תיאמין (ויטמין B1) מסייע במניעת מחלות עור והפרעות במערכת העצבים. זה משפר את פעילות המוח, מקדם התאוששות מהירה של כוח ומקל על דיכאון. ובכן, לריבופלאבין (ויטמין B2), הקיים גם בתפוחים, יש השפעה מיטיבה על חידוש הרקמות, על פעילות מערכות העצבים והעיכול.
שלב 6
פירות אלו מכילים גם ויטמין E, הנחשב לנוגד חמצון טבעי המשפיע לטובה על מצב השיער ומעודד ייצור קולגן. ובכן, ויטמין K הוא הכרחי לתפקוד של כיס המרה, הכבד והכליות. זה גם מסייע לספיגת הסידן בגוף ומווסת את האיזון בין סידן לויטמין D.
