פאי לימון פשוט אך טעים להפליא ונימוח שישמח את כל בני המשפחה, החברים והמכרים שלכם. אווירה ביתית נעימה, תה חם, ארומה של פאי לימון וחום של יקיריהם - ערב נפלא, לא?
זה הכרחי
- - 450 גרם קמח;
- - 250 גרם חמאה (מרוככת);
- - 4 ביצי עוף;
- - 300 גרם סוכר מגורען;
- - 20 גרם אבקת סוכר;
- - מיץ משני לימונים;
- - גרידת לימון אחד.
הוראות
שלב 1
קודם כל, אתה צריך לחמם את התנור ל 175 מעלות. בזמן שהתנור מתחמם, בואו נבצק. לשם כך, מערבבים 350 גרם קמח, חמאה רכה ו 100 גרם סוכר. מערבבים במיקסר במהירות נמוכה ומורחים בצורה אחידה בכלי זכוכית (רצוי 32 x 22 ס מ). שמנו את הטופס עם הבצק בתנור שחומם מראש למשך 15 דקות.
שלב 2
בזמן שהבצק נאפה, קחו את יתרת הקמח, הסוכר ושפכו אותם לקערת המיקסר. לאחר מכן הוסיפו ביצים ושפכו פנימה מיץ של שני לימונים. מקציפים היטב במיקסר במהירות בינונית. אנו מוציאים את התבנית מהתנור ויוצקים לתוכה את הבצק שנוצר. מכניסים שוב לתנור לעוד 20 דקות.
שלב 3
מצננים את העוגה המוגמרת לחלוטין, מפזרים עליה גרידת לימון מגוררת ואבקת סוכר. קראו לכולם לשולחן ותיהנו מהתה שלכם!
