אני מאוד אוהב מנות פשוטות וטעימות שלא לוקח הרבה זמן להכין אותן. והיום אשתף אתכם באחד מהמתכונים הללו. נבשל שטרודל תפוחים מלחם פיתה.
זה הכרחי
- - לוואש דק ארמני, גיליון אחד;
- - חמאה, 50 גרם;
- - תפוחים, 2-3 חתיכות;
- - צימוקים, 2 כפות;
- - אגוזים (אגוזים עדיפים, אבל שקדים אפשריים גם הם), 2 כפות;
- - סוכר (וניל אפשרי), כף אחת;
- - קינמון;
הוראות
שלב 1
אנו פורשים על השולחן דף פיתות ומשמנים בחמאה. חותכים את התפוחים לפרוסות דקות. מחממים מחבת, ממיסים חתיכת חמאה קטנה. יוצקים את התפוחים לתבנית, מוסיפים כף סוכר, מכסים את התבנית במכסה ומניחים להתבשל למשך 5 דקות כדי שיהיו רכים, אך לא יאבדו את צורתם.
שלב 2
הצימוקים שלי, קוצצים אגוזים. ואז אנחנו מוסיפים הכל לתפוחים. מפזרים קינמון את התפוחים. מערבבים הכל בעדינות.
שלב 3
מורחים את המילוי באופן שווה על לחם הפיתה, מעט נסוגים מהקצוות. אנחנו מגלגלים לחם פיתה עם תפוחים לרולדה, משמנים כל סיבוב בחמאה ושמים על תבנית עם נייר אפייה. מלמעלה משמנים את הגליל שוב בחמאה, כך שבהמשך נוצר קרום פריך ויפה. הכנסנו לתנור שחומם מראש למשך 20 דקות. וואלה, יש לנו קינוח תזונתי נפלא.
