דייסת כוסמת היא תוספת מוכרת ואהובה על ידי רבים. לאחרונה נפוצות דיאטות שונות המבוססות על כוסמת. חסידי אורח חיים בריא טוענים כי כוסמת בכלל לא חייבת להיות מבושלת וזה יהיה הרבה יותר שימושי אם רק תבשלו אותה. ואיך ומה לחלוט - הכל תלוי איזה מוצר תרצו לקבל כתוצאה מכך.
זה הכרחי
-
- גרגיר כוסמת
- מלח
- מים רותחים
- קפיר - אם אתה רוצה לקבל מנה דיאטטית ורפואית
הוראות
שלב 1
לפני בישול דגנים, יש לסדר אותו. כוסמת מכילה לעיתים קרובות אבנים קטנות. אם תמצא חלוק נחל כזה בתוך הדייסה שלך, אתה עלול אפילו לשבור שן. אז אנו בוחנים בקפידה את הדגנים ומפרידים בין כל הזיהומים.
שלב 2
שוטפים את הדגנים הממוינים - כוסמת לרוב מאובקת. עדיף לא לשטוף במסננת שדרכה נובעים לעתים קרובות גרגרים קטנים. יש צורך לשפוך את הכוסמת למיכל ולמלא אותה במים. במקביל, כתמים קטנים וזרעים זרים צפים וניתן לנקז אותם בקלות יחד עם מים. אנו חוזרים על כך עד שהמים הסחוטים צלולים.
שלב 3
קח כוסמת ושפך מים רותחים על כוס דגני בוקר אחת ו -2 כוסות מים רותחים. אם אתם מתכוונים לבשל תוספת, שימו מלח על תחתית המנה. אם תרצה, תוכל להוסיף תבלינים יבשים ועשבי תיבול יבשים קצוצים במקום מלח. ואם אתה מכין מנה ל"דיאטת כוסמת ", אז אין צורך במלח. אחרי ששופכים מים רותחים, עדיף לעטוף את הכלים עם דייסה עתידית - בשמיכה, בכריות, תוכלו פשוט לכסות אותה במגבת. בעוד כמה שעות כוסמת תספוג מים, תתנפח ותקבלו דייסה פירורית. אתה יכול לעשות את זה בערב ועד הבוקר הכל יהיה מוכן. או להיפך, לחלוט דגנים בבוקר לתוספת לארוחת ערב. כל שעליכם לעשות הוא לחמם את המנה ולהוסיף שמן אם תרצו. כוסמת כזו שומרת על כל אבות המזון והוויטמינים.
שלב 4
אתה יכול לשפוך כוסמת לא עם מים רותחים, אלא עם קפיר, ואז אתה מקבל מנה דיאטטית ואפילו רפואית. שים 1-2 כפות דגני בוקר בכוס ויוצקים קפיר למעלה. שוב, כמו במקרה הראשון, תוכלו לעשות זאת בבוקר - ואז עד הערב תהיה לכם ארוחת ערב קלה. או שופכים כוסמת עם קפיר בלילה - ארוחת הבוקר לדיאטה מוכנה. הוא האמין שמנה זו שימושית מאוד לחולי סוכרת. זה גם מנרמל את העיכול והוא שימושי לעצירות. כוסמת מכילה הרבה ברזל, כך שאכילת מנה זו מגבירה את המוגלובין.
