לעתים קרובות ניתן למצוא עוף חמוץ מתוק במסעדות אסיאתיות. מנה זו, הפופולרית במדינות אסיה, טעימה מאוד, קלילה ויחד עם זאת משביעה. בנוסף, המנה פשוטה למדי להכנה, למרות האקזוטיות שלה. זה לא דורש מוצרים מהודרים ויקרים. אפילו שף חסר ניסיון יכול לבשל אותו
חזיר חמוץ מתוק הוא מאכל סיני מפורסם בעולם. הארומה המעולה והמראה הנהדר שלה תואמים לחלוטין את העקרונות הבסיסיים של המסורת הקולינרית הסינית - לשנות את הטעם והמראה של החומרים המקוריים כך שקשה לנחש ממה מורכבת המנה ולהכין אותה כך שהרמוניה של הצורה וצבע שולט על הצלחת
רוטב חמוץ מתוק הוא המצאה נהדרת של המטבח הסיני, אפילו הצרפתים עם אלף הרוטבים שלהם לא חשבו על דבר כזה. אין רוטב אוניברסלי כזה בעולם שהוא טוב גם קר וגם חם, שאיתו תוכלו לאפות ולהשרות, לתבשיל ולטגן. זה משתלב עם כל סוגי הבשר, פירות הים, הירקות. אלא אם כן הוא הולך לעוגות - ואז רק בגלל שרוטב חמוץ-מתוק טוב יותר טוב מקינוח
קופטה הוא מאכל מזרחי ידוע ופופולרי. קופטה מוכנה במדינות רבות, אך המתכונים לאוכל זה שונים זה מזה. לדוגמא, בטורקיה ישנם כ -300 מתכונים לקיופטה. נסו את אחד המתכונים הפופולאריים ביותר למנה מזרחית טעימה. זה הכרחי - בשר כבש טחון (420 גרם)
רסולניק הוא מרק טעים, סמיך ועשיר עם טעם וארומה עשירים. ניתן להכין את המנה עם שעורה ואורז. מלפפונים כבושים או כרוב מתווספים אליו לעיתים קרובות. רסולניק נחשב לאחד המנות הראשונות במטבח הרוסי. אב הטיפוס שלו ברוסיה היה מרק קליה. מנה זו הוכנה עם מלח מלפפון, מיץ לימון, מלח כרוב
