סלט עם עוף ושזיפים מיובשים "רוך" מצדיק את שמו לחלוטין. את המנה הזו מכינים מהר מאוד, וכשמעצבים אותה, המארחות יכולות להראות מעט דמיון. את הסלט ניתן להגיש בכוסות רחבות ונפרדות, למרוח את האוכל בשכבות, או לערבב בקערת סלט אחת.
זה הכרחי
- - פילה עוף 300 גרם
- - 100 גרם אגוזי מלך
- - מיונז
- - מלח
- - 2 מלפפונים טריים קטנים
- - 100 שזיפים מיובשים
- - 150 גרם גבינה קשה
- - 4 ביצים
- - 150 גרם שמפיניון כבוש
הוראות
שלב 1
מרתיחים את פילה העוף במים מומלחים עד שהוא רך או מטגנים בשמן צמחי, לאחר קיצוץ הבשר לקוביות קטנות. מגררים את הגבינה בפומפיה דקה. מגרדים אגוזי מלך או קוצצים בעזרת סכין.
שלב 2
מרתיחים את הביצים וקוצצים. יוצקים את השזיפים מיובשים במים רותחים במשך 15-20 דקות. ואז חותכים כל פרי לקוביות או רצועות קטנות. קוצצים את המלפפונים לרצועות דקות. כאופציה, ניתן להחליף את המלפפונים בפטריות מוחמצות.
שלב 3
שכבה בקערת סלט - פילה עוף, שזיפים מיובשים, אגוזי מלך, מיונז, מלפפונים וביצים. מורחים את השכבה העליונה במיונז ומפזרים גבינה מגורדת.
שלב 4
על מנת להפוך את הסלט למכרז יותר, ניתן למרוח כל שכבה במיונז. הדבר העיקרי במקרה זה הוא לא להגזים עם המרכיב הזה. אחרת, לא יעריכו את טעמם של מוצרים אחרים.
