מנות צדפות טעימות וירקות בריאים, לכן עליכם לשלב צדפות עם ירקות למנה טעימה ובריאה! צדפות ירקות מבשלות תוך עשרים דקות.
זה הכרחי
- עבור שש מנות:
- - צדפות - 600 גרם;
- - תרד - 300 גרם;
- - עגבניות - 200 גרם;
- - שמן צמחי, שרי - 50 מ"ל כל אחד;
- - ג'ינג'ר - 20 גרם;
- - שמן שומשום, רוטב סויה - 20 מ"ל כל אחד;
- - בצל ירוק - 12 גבעולים;
- - קמח תירס - 2 כפיות;
- - חלמון ביצה אחד.
הוראות
שלב 1
מחממים את השמן בווק.
שלב 2
מקציפים את החלבון עם קמח תירס, מגלגלים בו את הצדפות, מטגנים בשמן - דקה של טיגון תספיק.
שלב 3
מוציאים את הצדפות, מוסיפים לשמן הצמחי במחבת שרי, רוטב סויה, שמן שומשום, תרד, גבעולי בצל ירוק, עגבניות קצוצות, ג'ינג'ר קצוץ.
שלב 4
מבשלים את התערובת במשך שלוש דקות, תוך ערבוב מדי פעם. מערבבים עם צדפות, מגישים מייד!
