בהכנת אורז, כמו כל אוכל, יש כמה דקויות. אורז הוא מוצר מאוד פופולרי. הוא משמש למאכלים רבים: מרקים, דגני בוקר, פילאף, סלטים, כמו גם סושי וריזוטו, כך שעליך לדעת את המינון הנכון של דגני בוקר אלו ביחס למים.
זה הכרחי
-
- כּוֹס
- אם לא זמין
- אתה יכול לקחת 200 גרם רגילים.
הוראות
שלב 1
להכנת פילאף, חשוב לחשב את המינון הנכון של הדגנים. קח אורז בכ- 65 גרם לאדם. אם קרובי המשפחה שלך אוהבים אורז פירורי, היחס עם מים יהיה 1 עד 2, כלומר קח שתי כוסות מים לכוס דגני בוקר אחת. כדי להפוך את האורז בפילאף למבושל יותר, עליכם לקחת אורז ביחס של 1 עד 3 למים.
שלב 2
כשמכינים סושי, נדרש שהאורז יהיה דביק ולא יתפורר, כי עליו לשמור על הצורה העגולה הנכונה, לכן במקרה זה, קחו אורז ביחס של 1/1, כלומר עבור 200 גרם דגני בוקר - 250 מ ל מים.
שלב 3
דייסת אורז חלב צריכה להיות טעימה ומבושלת, ולכן צריך הרבה חלב. לבישול צריך 2-2.5 כוסות חלב לכוס אורז אחת.
