המנה הנפוצה ביותר בקרב אנשים היא תפוחי אדמה עלים עם בשר. כל הפשטות של המנה נעוצה בעובדה שאתה יכול להשתמש בכל סוג של בשר בהרכב: חזיר, עוף או עגל. וגם המנה דורשת זמן מועט להכנה, מכיוון שאתה מכניס את המוצרים המוגמרים לתנור ותוכל להקדיש כמעט שעה לספר האהוב עליך או לסדרת הטלוויזיה.
זה הכרחי
- - 20 יח '. תפוחי אדמה;
- - 3-4 יח '. נורות;
- - 600-800 גרם של תוף עוף או בשר (תלוי בגודל התבנית);
- - 300-400 גרם גבינה קשה;
- - 2 אריזות מיונז 50%;
- - מלח
- - תבלינים לפי הטעם;
- - 100 גרם של ירקות.
הוראות
שלב 1
קלפו את תפוחי האדמה ושטפו אותם היטב. שוטפים את מקל השיוף העוף, המלח, מוסיפים תבלינים ומשרים במיונז למשך 30 דקות. אם שמים בשר אחר במקום תוף, אז תוכלו גם למרוט את הבשר חתוך לחתיכות קטנות במיונז.
שלב 2
חותכים את תפוחי האדמה הקלופים לרצועות גדולות, ממליחים, מוסיפים תבלינים ויוצקים מיונז בכלי נפרד מהרגל למשך 30 דקות. ואז חותכים את הבצל לחצאי טבעות, טוחנים אותו עם פלפל ומלח, ומשאירים בצורה זו למשך 30 דקות.
שלב 3
לאחר זמן זה, חממו את התנור ל -220 מעלות מראש. קח נייר אפייה והניח את שכבות תפוחי האדמה, הבצל, ומקל תוף העוף. אם אתה משתמש בסוג אחר של בשר, למשל חזיר, אז השכבות מונחות בסדר אחר, תפוחי אדמה, חזיר, בצל.
שלב 4
ואז מכניסים את נייר האפייה לתנור ואופים 45-50 דקות. לאחר זמן זה, הוציאו נייר אפייה, שפשפו אותו גבינה מעל ופזרו עשבי תיבול קצוצים. מכניסים את נייר האפייה לתנור למשך 10-15 דקות, עד שהגבינה נמסה לחלוטין. כשהגבינה נמסה לגמרי אז תפוחי האדמה מוכנים.
שלב 5
שים את המנה המוגמרת על צלחת גדולה ומגיש יחד עם רוטב חרדל ופרוסות עגבניות או מלפפון קצוצות.
