Brushwood הוא פינוק פריך מועדף לא רק לילדים, אלא גם למבוגרים. הטעם הייחודי של מנה זו מוכר לרבים מילדות. באופן מסורתי, הוא עשוי מבצק דק ומטוגן בשמן מחומם היטב.
זה הכרחי
- - 100 גרם קמח חיטה
- - 1/2 כף. חומוס
- - 4 כפות. l. סוכר חום
- - 100 גרם קמח שיבולת שועל
- - 5 כפות. l. מים רותחים
- - כף אחת. l. זרעי שומשום (לבן או שחור)
- - דבש
- - שמן צמחי לטיגון
הוראות
שלב 1
ראשית, עליכם להשרות את גרגרי החומוס בערב, ואז להרתיח עד שהם רכים.
שלב 2
ואז ללוש את בצק עץ הברשה. בקערה עמוקה מוזגים קמח, גרגרי חומוס מבושלים, סוכר, שומשום ו -5 כפות. l. מים. מערבבים היטב עד שנוצר בצק הומוגני.
שלב 3
אם הבצק מתגלה כעבה מדי, אז תצטרך להוסיף לו מים נוספים ולערבב. יש ללוש את הבצק כדי שלא יידבק לידיים שלך.
שלב 4
אנו בוחרים כל משטח עבודה ומפזרים עליו קמח, מרדדים את הבצק בעובי 5 מילימטרים. חותכים את הדמויות בעזרת תבנית.
שלב 5
מוזגים שמן צמחי למחבת או לקלחת ומחממים אותו. מכניסים את הבצק החתוך לשמן המחומם ומטגנים עד שהוא מזהיב.
שלב 6
ניתן להגיש עץ צחצוח עם דבש או אבקת סוכר.
