אספרגוס הוא מתנה בריאה מאוד מהטבע, המכילה סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים רבים. זהו ירק דל קלוריות בעל סגולות מרפא. ניתן לבשל אותו בדרכים שונות, למשל לאפות אותו בפירורי לחם.
זה הכרחי
- - חבורה של אספרגוס (לפחות 20 גבעולים);
- - פירורי לחם כמו פאנקו;
- - חצי כפית מלח;
- - 2 ביצים;
- - 2 כפות מים;
- - קמח.
הוראות
שלב 1
חממו את התנור ל -220 צלזיוס. מכסים את נייר האפייה בנייר אפייה. מטגנים את פירורי הלחם במחבת על אש בינונית עד להזהבה.
שלב 2
אנו מעבירים את פירורי הלחם לצלחת, מערבבים עם מלח. מקציפים ביצים עם מים בקערה.
שלב 3
מגלגלים את האספרגוס בקמח, ואז בביצים ופירורי לחם.
שלב 4
מכניסים את גבעולי האספרגוס על תבנית עם נייר אפייה ומכניסים אותם לתנור ל 10-12 דקות. האספרגוס צריך להיות אפוי אך עדיין פריך. אפשר להגיש אספרגוס בפירורי לחם עם כל רוטב.
