שרימפס משתלב היטב עם מאכלים שונים ולכן הם מוסיפים לעיתים קרובות כל כך לסלטים שונים. בנוסף, בשר שרימפס טוב לגוף, מכיוון שהוא מכיל חלבון, זרחן, ברזל, מגנזיום, יוד וסידן. שרימפס מכין גם מרק טעים לא פחות, אשר אם רוצים, ניתן לגוון על ידי הוספת בשר עוף וכל התבלינים המועדפים עליו.
זה הכרחי
- לשתי מנות:
- - פחית תירס משומר;
- - 2 כוסות חלב;
- - 2 כוסות מים;
- - 200 גר 'שרימפס קלופים;
- - 5 כפות. כפות חמאה;
- - 2 כפות. כפות קמח חיטה;
- - מלח ים.
הוראות
שלב 1
יוצקים כל נוזל מתירס משומר. מחית את התירס בעזרת בלנדר. מעבירים לסיר, מוסיפים שתי כוסות מים.
שלב 2
הביאו לרתיחה את תערובת התירס, וזכרו לבחוש, מכיוון שהיא עשויה להידבק לתחתית הסיר. ואז הניחו את הסיר בצד.
שלב 3
מחממים חלב בנפרד.
שלב 4
לוקחים סיר נוסף, ממיסים בו את החמאה, מערבבים פנימה את הקמח בהדרגה, לא נותנים להיווצר גושים. יוצקים פנימה את החלב החם. אם נוצרים גושים, השתמש בבלנדר.
שלב 5
שלחו תירס קמח וחלב, הביאו לרתיחה תוך ערבוב מדי פעם. מוסיפים שרימפס, מלח. לאחר הוספת השרימפס, יש לבשל את המרק לא יותר מ- 7 דקות כדי לשמור על מוצקות השרימפס.
שלב 6
מרק תירס עם שרימפס מוכן, אפשר להוסיף אליו עשבי תיבול טריים, גבינה, קרקרים. מגישים חם.
