מרק תירס

תוכן עניינים:

מרק תירס
מרק תירס

וִידֵאוֹ: מרק תירס

וִידֵאוֹ: מרק תירס
וִידֵאוֹ: מרק תירס כמו במסעדות באהבה לכולם תומר תומס חבר שלכם 💚 2024, מרץ
Anonim

מרק לבבי ומזין הוא ארוחת הצהריים המושלמת לימים קרים ומעוננים. לבישול תוכלו להשתמש כמעט בכל הירקות שנמצאים במקרר. כדי שהמרק לא יהיה רק טעים, אלא גם יפה, תוכלו לבשל אותו עם תירס.

מרק תירס
מרק תירס

זה הכרחי

  • מרכיבים ל -4 אנשים:
  • - חמאה - 50 גרם;
  • - 2 כפות קמח;
  • - תפוחי אדמה - 230 גרם;
  • - 2 גבעולי סלרי;
  • - 2 כפיות פפריקה;
  • - 2 פלפלים מתוקים בינוניים (אדומים וירוקים);
  • - 1, 5 כפיות מלח;
  • - מרק עוף - 450 מ"ל;
  • - תירס קפוא - 450 גרם;
  • - שמנת - 300 מ"ל.

הוראות

שלב 1

קולפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לקוביות קטנות ומסודרות, חותכים את הסלרי והפלפלים כמה שיותר קטנים.

שלב 2

ממיסים את החמאה בסיר, מוסיפים תפוחי אדמה, פלפלים וסלרי. ממליחים לפי הטעם ומטגנים תוך ערבוב מדי פעם במשך 10-15 דקות לריכוך הירקות.

שלב 3

מערבבים פנימה קמח ופפריקה בתנועות מהירות, מבשלים דקה נוספת. יוצקים מרק עוף לסיר, מביאים לרתיחה, מבשלים את המרק למשך 5 דקות.

שלב 4

מוסיפים את התירס שהופשר בעבר, יוצקים פנימה חצי שמנת, מבשלים את המרק במשך 10 דקות על אש נמוכה, תוך ערבוב מדי פעם.

שלב 5

מגישים חמין תירס מוכן עם השמנת שנותרה. אם תרצה, קישט את המנה בבצל ירוק או בענפים מכל עשבי תיבול אחרים לפי הטעם.

מוּמלָץ: