קלמארי מטוגן הוא מנת מעדן שמתגלה לא רק טעים מאוד, אלא גם די בריא. זה לא לוקח הרבה זמן להכין אותו, אבל קרובי משפחה וחברים ישמחו מאוד.
זה הכרחי
-
- קלמארי טרי קפוא - 2 קילוגרם;
- בצל - 3 בצלים;
- שום - 4-5 שיני;
- מלח - 2 כפיות;
- שמן צמחי - 5 כפות.
הוראות
שלב 1
שוטפים היטב את הדיונון הקפוא טרי ומניחים בקערה. יוצקים מים רותחים מעל.
שלב 2
מקלפים בזהירות את הסרט וחותכים לטבעות דקות.
שלב 3
חותכים את הבצל לחצאי טבעות ומטגנים בשמן צמחי עד להזהבה בהירה.
שלב 4
הוסף שום קצוץ דק וקלמארי. מתבלים במלח ומערבבים.
שלב 5
צולים על אש גבוהה למשך 2-3 דקות, ואז מוציאים ומכסים.
שלב 6
דיונונים מטוגנים מוכנים. מגישים כמנה נפרדת או עם תוספת. בתאבון!
