גבינת קוטג 'היא המוצר השימושי והטעים ביותר, שגם פופולרי בבישול. כל אחד מאיתנו אוהב כופתאות, פשטידות, קדירות, עוגות גבינה וסלטים עם גבינת קוטג '. מוצר בריא זה צריך להיות נוכח בתזונת האדם כל יום, אך לעתים קרובות ילדים מסרבים לאכול אותו. היום ננסה להכין סופגניות גבינות קוטג 'טעימות שאיש לא יסרב להן.
זה הכרחי
- שמנת חמוצה - 2 כפות;
- סוכר - 100 גרם;
- קמח - 150 גרם;
- ביצים - 2 יח ';
- גבינת קוטג '- 250 גרם.
הוראות
שלב 1
להכנת סופגניות קורד טעימות טוחנים את הקורד כך שלא יישארו גושים. מוסיפים סוכר, ביצים ומערבבים היטב.
מוסיפים עמילן, סודה, שמנת חמוצה ומעט מלח לעיסה המתקבלת. מערבבים הכל בזהירות.
שלב 2
יוצקים קמח למסת השומר ולשים לבצק רך. לאחר מכן מרדדים נקניק מהבצק וחותכים אותו לחתיכות בעובי של כ -1 ס מ. אלה יהיו סופגניות הגבינה הטעימות שלנו בעתיד.
שלב 3
מרדדים חתיכות בצק קטנות לכדורים ומרדדים אותן בסולת. ואז מטגנים אותם במחבת חמה בכמות גדולה של שמן.
שלב 4
לאחר הטיגון יש להניח סופגניות קורד טעימות על מפיות נייר או מגבות כדי להסיר עודפי שמן. ניתן לפזר סוכר או אבקת סוכר על המנה לפני ההגשה.
