חזיר אפוי בתפוחי אדמה הוא מנה לבבית וטעימה שלא ייקח הרבה זמן לבשל. אין צורך לערבב אותו, לפקח עליו כל הזמן. בזמן שהחזיר ותפוחי האדמה נאפים ניתן לחתוך ירקות לסלט, להגיש את השולחן. הכינו את המנה הזו לארוחת הערב, אולי היא תהפוך למומחיות עבור משפחתכם.
זה הכרחי
-
- 500 גרם חזיר;
- 2 בצלים;
- 6-8 חתיכות תפוחי אדמה;
- 3-4 כפות מיונז;
- 100 גרם גבינה;
- מלח;
- תבלינים למאכלי בשר.
הוראות
שלב 1
קח חתיכת חזיר עם מעט שומן חזיר. שטפו אותו במים זורמים קרים. חותכים את הבשר לקוביות קטנות (0.5 * 0.5 ס מ). הניחו אותו על נייר אפייה בשכבה אחידה.
שלב 2
מתבלים את הבשר קלות ומפזרים תבליני בשר.
שלב 3
מקלפים 2 בצלים, קוצצים דק. מורחים את הבצל הקצוץ בצורה אחידה על הבשר על גבי התבנית.
שלב 4
מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים היטב. חותכים אותו לעיגולים דקים, שוטפים שוב.
שלב 5
שמים את תפוחי האדמה על גבי הבצל ומתבלים במלח.
שלב 6
מברישים את תפוחי האדמה ב 3-4 כפות מיונז כך שיימרחו לחלוטין.
שלב 7
מכניסים את נייר האפייה לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות. צולים את החזיר ותפוחי האדמה עד שתפוחי האדמה מזהיבים.
שלב 8
מוציאים בזהירות את נייר האפייה מהתנור, מפזרים את תפוחי האדמה עם גבינה מגורדת דק. קחו את הגבינה האהובה עליכם למנה זו. ועם גבינה קשה ונקניקית, המנה תתגלה כטעימה באותה מידה.
שלב 9
מכניסים את נייר האפייה לתנור וממשיכים באפיית חזיר ותפוחי האדמה עד להמסת הגבינה.
שלב 10
חותכים את המנה המוגמרת למנות. השתמשו במרית רחבה להעברת החזיר ותפוחי האדמה לצלחות.
שלב 11
מגישים על השולחן את החזיר האפוי עם תפוחי האדמה, מפזרים עשבי תיבול.
