בתקופה המודרנית המבורגר הוא מאכל מאוד רלוונטי ופופולרי, שנמכר כמעט בכל מפעלי המזון המהיר. אבל המבורגר ביתי הרבה יותר טעים ובריא. אין שום דבר מסובך בהכנתו, ואין שום דבר מזיק בהרכבו. העיקר להשתמש במוצרים טריים ואיכותיים.
זה הכרחי
-
- בשר בקר טחון - 0.3 ק"ג.;
- גבינה - 6 פרוסות;
- עגבניה - 2 יח ';
- בצל - ראש אחד;
- סלט ירוק;
- לחמניות עגולות - 3 יח ';
- קטשופ;
- מלח ותבלינים לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
מתבלים את הבשר הטחון בתבלינים, מלח ומערבבים. יוצרים קציצות עגולות ושטוחות. מטגנים במעט שמן על אש גבוהה.
שלב 2
חותכים את הבצל והעגבניות לפרוסות.
שלב 3
חותכים את הלחמניה ל -2 חתיכות. הניחו על אחד מהם עלה חסה, מעל - פרוסת גבינה, ואז עיגול עגבניה ובצל אחד. לשים קטשופ על הבצל, לכסות בצל, עגבנייה, פרוסת גבינה וחסה. מכסים את החלק העליון של ההמבורגר במחצית השנייה של הלחמניה. ההמבורגר מוכן.
בתאבון!
