פודינג נחשב לקינוח העשוי מביצים, חלב, קמח וסוכר. תנאי מוקדם הוא תוספת של פירות ותבלינים. מקור המאכל הטעים הזה באנגליה והוא מסורתי לשולחן חג המולד. אבל אתה יכול לפנק את עצמך ואת משפחתך במשהו מתוק בכל עת.
זה הכרחי
- - תפוחים 100 גרם
- - אגסים 200 גרם
- - מים 400 מ"ל
- - קמח חיטה 40 גרם
- - סוכר 100 גרם
- - ביצים 4 יח '.
- - רוטב מתוק 100 גרם
- - חמאה
הוראות
שלב 1
מקלפים תפוחים ואגסים, חותכים לחתיכות קטנות, מעבירים לסיר, מוסיפים מים ושומרים על האש עד לריכוך. לאחר מכן מוציאים מהתנור, מסננים, מערבבים עם סוכר וטוחנים עד למחית.
שלב 2
הביאו את המסה שנוצרה לרתיחה ובשלו עד שהיא מסמיכה.
שלב 3
לאחר מכן, הוסיפו חלמונים וחלבונים מוקצפים לתוך הקצף למחית הפירות. מערבבים הכל ביסודיות.
שלב 4
ממלאים טופס משומן במסה ואופים בטמפרטורה של 200 מעלות.
שלב 5
מגישים את פודינג הפירות מיד לאחר הבישול, מפזרים רוטב מתוק.
