בראוני הוא קינוח אמריקאי מסורתי. קל מאוד להכין עוגיות בטעמים אלו והן ימשכו את כל חובבי השוקולד.
זה הכרחי
- - 140 גרם. קמח;
- - 25 גרם. אבקת קקאו;
- - חצי כפית אבקת אפייה;
- - קורט מלח;
- - 110 גרם. חמאה;
- - 240 גרם. שוקולד מריר;
- - 200 גרם. סהרה;
- - 3 ביצים.
הוראות
שלב 1
חממו את התנור ל 175C. מכסים את הטופס בנייר ומשמנים בחמאה.
שלב 2
מערבבים בקערה קמח, אבקת קקאו, מלח ואבקת אפייה.
שלב 3
ממיסים חתיכות שוקולד עם חתיכות חמאה באמבט מים. מוציאים את הקערה מאמבט המים, מוסיפים סוכר ומערבבים היטב.
שלב 4
יוצקים חומרים יבשים לשוקולד ומערבבים לתערובת אחידה.
שלב 5
אנו מורחים את בצק השוקולד לתבנית ומחליקים אותו. אופים בראוניז 20-25 דקות. אנו משתמשים בקיסם עץ כדי לבדוק את המוכנות.
שלב 6
חותכים את העוגה שהתקררה לחלוטין לחתיכות מסודרות.
