מגלגלים גליל יפה? אין בעיה!
ישנן מספר דרכים. ההבדלים המהותיים הם אם אתה רוצה גליל עם או בלי מילוי. אפשר להכין צמה יפה מאוד, או להכין פשטידה.
זה הכרחי
-
- בצק מוכן.
- מילוי מילוי (ריבה
- ריבה
- ירקות
- דג
- בָּשָׂר).
הוראות
שלב 1
מרדדים את הבצק בשכבה דקה על תבנית אפייה משומנת מראש (אפשר להתפיח, אפשר שמרים, כמעט בכל - זה תלוי בכם). עכשיו הכנסנו לתנור ל -10 דקות.
שלב 2
עכשיו זה הצעד החשוב ביותר. תשומת הלב! אנו מוציאים את הבצק החם, ובזמן שהוא עדיין משמן אותו בריבה (ריבה, שמנת, או מורחים את המילוי) אם רוצים. ומהר אנחנו מכבים. הכנסנו לתנור לאפייה בערך באותה כמות (תלוי בשכבת המלית).
שלב 3
את הגליל המוגמר יש להגיש יפה ליד השולחן, בהתאם למסורות.
לחמנייה מוגשת במיומנות היא כבוד למארחת ושמחה לאורחים.
