האם אתה אוהב פילאף, אבל מחשיב את זה כשומני מדי? נסה את האפשרות התזונתית. מתברר טעים מאוד ויוצא דופן. אתה יכול להוסיף אליו ירקות שלא ישאירו אותך אדיש.
זה הכרחי
- - מחשב אחד. סלמון;
- - 400 גרם אורז;
- - בזיליקום לפי הטעם;
- - ירקות לפי הטעם;
- - 5 שיני שום.
הוראות
שלב 1
להפשיר את הדג מראש אם יש לו קפוא. שוטפים, מכסים במים ומבשלים את האורז על אש נמוכה. בזמן שהאורז מתבשל חותכים את הדג. הסר את כל העצמות, העור והסנפירים. לאחר מכן, חותכים את הפילה שהתקבל לקוביות בינוניות.
שלב 2
קוצצים את השום ועשבי התיבול. בחר מחבת עם קצוות גבוהים, הוסף שמן והגדר לחום. מוסיפים שום ועשבי תיבול למנה חמה. מערבבים כל הזמן ומטגנים על אש נמוכה.
שלב 3
מוסיפים לשום את קוביות הסלמון, המלח והבזיליקום ומטגנים כמה דקות על אש נמוכה. מערבבים בעדינות ומוסיפים אורז מבושל. מוסיפים עשבי תיבול, מכסים את התבנית במכסה. כבה את הכיריים ותן לפילאף להתבשל ולספוג את כל הניחוחות. הגש חם.
