הפשטידה מתגלה כלא רק יפה מאוד, אלא גם טעימה. הודות למולטי קוקר, בישול הופך לתהליך מהיר וקל. הפשטידה תתגלה אוורירית ונימוחה יותר מאשר בתנור.
זה הכרחי
- - 3 ביצים;
- - כף אחת. סוכר;
- - 120 גרם שמנת חמוצה;
- - 150 גרם שמן;
- - 2 כפות. קמח;
- - קקאו;
- - אבקת אפייה של 10 גרם;
- - אבקת סוכר לתיז.
הוראות
שלב 1
מקציפים את הביצים לכוס, מוסיפים סוכר מגורען ומקציפים עד שנוצר קצף לבן. מוסיפים שמנת חמוצה, חמאה ואבקת אפייה. מערבבים היטב את כל החומרים.
שלב 2
מוסיפים קמח תוך ערבוב מתמיד כדי למנוע גושים. מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
שלב 3
מחלקים את הבצק לשני חלקים. מוסיפים קקאו לחלק אחד.
שלב 4
משחים את תבנית המולטי-קוקר בשמן. להניח בזהירות את הבצק בשכבות שונות.
שלב 5
מניחים על מצב אפייה (בדרך כלל 40 דקות).
שלב 6
הופכים את העוגה ומניחים למשך 15-20 דקות נוספות, על מנת לאפות את החלק העליון.
שלב 7
מוציאים את העוגה המוגמרת, שמים אותה על צלחת ומקשטים באבקת סוכר.
