מדוע לקנות עוגות מקונדיטוריות כשאפשר להכין אותן בבית? מעדנים ביתיים טעימים בהרבה מאלה שנרכשו, וניתן לשנות את הטעמים בהתאם למצב הרוח שלכם ולהעדפותיהם של יקיריכם. אם אתה רוצה לבשל משהו מקורי, השתמש במתכון זה.
זה הכרחי
- הבסיס:
- - 200 גרם עוגיות סוכר,
- - 50 גרם אגוזי מלך,
- - 30 גרם חמאה,
- - כף אחת. כף סוכר.
- מילוי:
- - 100 גרם סוכר,
- - 450 גרם גבינת קוטג ',
- - 2 ביצים,
- - 50 גרם רסק תפוחים,
- - כף אחת. כף סוכר וניל.
הוראות
שלב 1
שוברים את העוגיות לחתיכות, מעבירים לבלנדר. הוסף אגוזי מלך, חמאה וסוכר לכבד. טוחנים את תוכן הבלנדר עד לפירורים עדינים ולחים מעט.
שלב 2
מכסים את הצורה (עדיף מרובעת) בגיליון קלף, עליו מניחים מחצית מפירורי העוגיות, משטחים ומהדקים.
שלב 3
חממו את התנור ל -180 מעלות. מכניסים את תבנית העוגה לתנור למשך 15 דקות.
שלב 4
למילוי. שלב את הגבינה עם הביצים, הסוכר והווניל. מקציפים עד לקבלת מרקם חלק. חלק את מסת הגוש שהתקבלה לשני חלקים. שמים את החלק הראשון על דף עוגיות, משטחים.
שלב 5
מוסיפים מחית פרי לחלק השני של מסת הגבינה, מערבבים. מניחים את המסה שהתקבלה על שכבת גבינת קוטג 'לבנה, חלקה בעדינות. מפזרים את שאר הפירורים מעל.
שלב 6
מכניסים את העוגות לתנור למשך 40 דקות נוספות. ואז מסירים את העוגות, מצננים לטמפרטורת החדר ומגישים עם תה. אחסן עוגות במקרר.
