אנשים רבים מאוד אוהבים את המנות שמכינים במקדונלדס. חובבי תפוחי אדמה מטוגנים פשוט מעריצים את תפוחי האדמה בסגנון הכפר שם. עם זאת, ניתן להכין משהו דומה בבית באמצעות תנור קונבנציונאלי. הדבר החשוב ביותר הוא להשתמש רק בפקעות תפוחי אדמה צעירות ואפילו.
זה הכרחי
- - 5 תפוחי אדמה גדולים;
- - 0.5 כפית כּוּרכּוּם;
- - 0.5 כפית קָארִי;
- - 0.5 כפית פפריקה מתוקה;
- - 0.5 כפית תערובת פלפלים;
- - 0.5 כפית מָיוֹרָן;
- - 0.5 כפית כוסברה;
- - מלח לטעימה;
- - 5 כפות. שמן זית.
הוראות
שלב 1
שוטפים היטב את תפוחי האדמה. נוח להשתמש במברשת נוקשה לשם כך. מתכון תפוחי האדמה הכפרי של מקדונלד'ס אינו מרמז שתקלפו את הפקעות באמצעות סכין, לכן עדיף לרכוש תפוחי אדמה חדשים, שעליהם עדיין דקים ורכים מאוד.
שלב 2
יש לייבש היטב את תפוחי האדמה שטופים. נוח להשתמש במגבות נייר לשם כך. חותכים את תפוחי האדמה לרבעים. אם הפקעות גדולות, ניתן לחלק אותן לחלקים נוספים. העיקר שהפרוסות המתקבלות זהות בערך.
שלב 3
עכשיו תזדקק לתערובת של פלפלים. אתה יכול לקנות אותו מוכן בחנות, ואם אתה לא מוצא כזה, קח חלקים שווים של פלפל שחור, לבן ואדום וערבב היטב. קח חצי כפית מתערובת זו ואחד עם שאר התבלינים. מפרידים כפית אחת מהרכב שנוצר ומשלבים עם שמן.
שלב 4
טובלים פרוסת תפוחי אדמה בשמן המוכן, ואז מפזרים מעל תערובת תבלינים יבשה שהוכנה מראש ומניחים על תבנית עם נייר אפייה. חזור על הליך זה עבור כל טריז תפוחי אדמה. זכרו לשמן תחילה את נייר האפייה בשמן. חממו את התנור ל 200 מעלות צלזיוס והניחו שם נייר אפייה עם תפוחי אדמה. אופים את המנה כ 30-40 דקות. תפוחי אדמה כפריים מוכנים.
שלב 5
אם אתם גרים בבית פרטי ויש לכם תנור רוסי בהישג יד, אז אל תהססו ובשלו תפוחי אדמה בסגנון כפרי בתנור. אי אפשר היה לדמיין שום דבר טוב יותר. שם זה מתגלה כעסיסי וארומטי במיוחד.
שלב 6
אתה יכול להתנסות ולהשתמש בתבלינים או עשבי תיבול אחרים בעת בישול תפוחי אדמה. בוזקים את עשבי התיבול שאתם הכי אוהבים על הטריזים. אולי המנה הלבבית והטעימה הזו תתחיל בקרוב לצאת טוב עוד יותר עבורך מאשר במקדונלדס.
