העוגה מתגלה כטעימה מאוד, אינה מצריכה הרבה כישורי בישול, הביסקוויט רך מאוד.
זה הכרחי
- לביסקוויט:
- - ביצים (6 יח ')
- - קמח חיטה 180 גרם
- -סוכר 150 גרם
- - אבקת אפייה 5 גרם
- לזיגוג שוקולד:
- קרם (33%) 100 מ"ל
- -סוכר 100 גרם
- - חמאה 60 גרם
- -אבקת קקאו 15 גרם
הוראות
שלב 1
בישול ביסקוויט. מקציפים ביצים וסוכר בכלי נפרד עד שנוצר קצף עמיד. מערבבים כל הזמן, מוסיפים קמח ואבקת אפייה. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
שלב 2
משמנים את קערת המולטי קוקר בחמאה ויוצקים לתוכה את המסה שהתקבלה. הגדרנו את מצב "אפייה" למשך 50 דקות. לאחר סיום התוכנית יש צורך לאפשר לביסקוויט להתקרר למשך 15 דקות ורק אז להסירו.
שלב 3
עכשיו אנחנו מכינים את הדובדבן. כל החומרים מעורבבים ונמזגים לקערת המולטי-קוקר. הגדרנו את מצב "קינוח", זמן הבישול הוא שעה 30 דקות. לאחר הזמן שצוין, הזיגוג מוכן. יש למרוח אותו על הביסקוויט כשהוא חם, כשהוא מתקרר הוא מתחיל להתמצק.
