עוגות חג הפסחא מוכנות הן קרות (חג הפסחא הגולמי) והן חמות (חג הפסחא השוס). כדי לקשט את חג הפסחא, אתה יכול להשתמש במרמלדה מרובת צבעים, פירות מסוכרים. למעלה עם צימוקים או אבקה צבעונית לקונדיטוריה, האותיות "X" ו- "B" - "המשיח קם!".
זה הכרחי
1 ק"ג גבינת קוטג 'טריה לא חומצית, 200 גרם חמאה, 2/3 כוס סוכר, 3 ביצים, 140 גרם שקדים, קורט ונילין, פירות תפוזים מסוכרים לקישוט
הוראות
שלב 1
מרתיחים וקוצצים את הביצים. משפשפים גבינת קוטג 'וביצים דרך מסננת. מקציפים את השמנת והסוכר בנפרד.
שלב 2
מוסיפים חמאה רכה, קצפת, ונילין, שקדים קצוצים קלויים למסת הגבינה ומערבבים היטב.
שלב 3
מרפדים את התבנית עם חורים בתחתית (פסטה) בגזה לחה, ממלאים במסת כרך מוכנה, מכסים את החלק העליון בקצוות גזה, מניחים מעט דיכוי ומכניסים למקרר ל 12 שעות. חותכים רצועות דקות של פירות כתומים מסוכרים ומניחים את האותיות "X" ו- "B".
