סלט "חג הפסחא", כשמו כן הוא, יהיה אידיאלי לשולחן הפסחא. סלמון יוסיף את המליחות הדרושה למנה, אך לא יקלקל את הטעם הכללי של הסלט.
זה הכרחי
- דג אדום מומלח קלות - 300 גרם
- תפוחי אדמה - 4 חתיכות
- ביצים - 3 חתיכות
- מלפפונים כבושים - 2-3 חתיכות
- בצל - בצל קטן אחד
- מלח פלפל
- מיונז
הוראות
שלב 1
מרתיחים תפוחי אדמה וביצים עד שהם רכים, מצננים. על פומפיה גסה מגרדים את תפוחי האדמה ושמים אותם על צלחת בשכבה הראשונה. מעיל עם מיונז, מלח ופלפל. השכבה השנייה היא בצל קצוץ דק. מלח ופלפל.
שלב 2
השכבה השלישית היא מלפפונים קצוצים דק או מגורדים גס. לתבל. השכבה הרביעית היא ביצים על פומפיה גסה. ממליחים, מפלפלים מעט, מצפים במיונז.
שלב 3
מכסים את כל שטח הסלט ברצועות דקות של דגים אדומים. אם תרצה, ניתן לקשט את הסלט בעשבי תיבול או בזיתים.
