ארוחת בוקר חמה ומזינה היא הדרך הטובה ביותר להתחיל את היום. תזונאים אומרים כי מדובר בארוחות בוקר מלאות המאפשרות לגוף להטעין את הכמות הנכונה של אנרגיה למשך כל היום ולעזור במניעת אכילת יתר וחטיפים מזיקים המשפיעים לרעה על הדמות.
על מנת להכין ארוחת בוקר חמה מהירה, טעימה ובריאה, מומלץ להשתמש במתכונים מוכחים, שלוקח להכין מנות לא ייקח יותר מ -15 דקות, אינם דורשים שימוש במרכיבים מורכבים, והתוצאה תפנה לשני המבוגרים וילדים.
ניתן להכין ארוחת בוקר מהירה המורכבת מחבישות גבינה חמה אפילו על ידי מארחת מתחילה שאין לה ניסיון רב באומנויות הקולינריה. להכנת חצוצרות תצטרכו כ- 70-100 גרם מכל גבינה, המגוררת בתאים קטנים או בינוניים ומעורבבת בכוס קפיר. לתערובת המתקבלת מוסיפים כשתי כוסות קמח חיטה, חצי כפית מלח וסודה וכפית סוכר מגורען.
ללוש היטב את הבצק, לאבק את הידיים בקמח וליצור כדורים קטנים. להכנת גרסה קלה של ארוחת בוקר חמה ומהירה, הכדורים פחוסים מעט ומטוגנים במחבת עם שמן מחומם. אפשרות ארוחת בוקר מספקת יותר כוללת הכללת המילוי: הכדור מגולגל לעוגה קטנה, שבמרכזה מונחות פרוסות נקניק, חזיר, גבינה מסוג אחר, ירקות. שולי העוגה צובטים ומטוגנים בתבנית.
חשוב לזכור שכשטיגון החצוצרות גדל, לא מומלץ לשים יותר מדי ריקים בתבנית.
קרוטוני גבינה הם אפשרות מהירה לא פחות לארוחת בוקר חמה. להכנת 5-6 קרוטונים, עליך לגרד כ 80 גרם גבינה, לערבב אותה עם ביצה גולמית, מלח ועשבי תיבול יבשים. התערובת המתקבלת נמרחת בזהירות על פני פרוסות הלחם הלבן, ולאחר מכן מניחים את הקרוטונים במחבת עם חמאה מחוממת, מורחים בצד כלפי מטה.
אל דאגה שהגבינה תידבק לתחתית התבנית - לאחר זמן מה היא תיצור קרום ורוד ומעורר תיאבון. קרוטונים מטוגנים משני הצדדים ומוגשים חם. זמן ההכנה למנה של 6-8 קרוטונים לוקח לא יותר מ 10-12 דקות.
מתכון נוסף לארוחת בוקר מהירה, שלא לוקח הרבה זמן ומאמץ, כולל נוכחות של לוואש ארמני. את Lavash חותכים לרצועות קטנות ועליהן מניחים פרוסות חזיר, נקניק, בייקון, גבינה, ואז מקפלים את הרצועה למלבן קטן.
כל נתח טובל בביצה גולמית ומטוגן במעט שמן. לבש הופך במהירות לפריך, רוכש קרום זהוב ויפה.
