אני אוהב את גליל הספוג עם ריבה מכיוון שההכנה שלו לא לוקחת הרבה זמן, היא לא דורשת מספר רב של מוצרים, וחוץ מזה היא מפתיעה לטובה עם הטעם העדין הנפלא. אני מציע שתבשל גם את זה.
זה הכרחי
- - קמח חיטה - 55 גרם;
- - אבקת אפייה לבצק - כפית אחת;
- - סוכר - 55 גרם;
- - ביצים - 2 יח ';
- - מלח - קורט;
- - ריבה.
הוראות
שלב 1
יוצקים את החומרים לקערה עמוקה, כלומר: קמח חיטה, סוכר מגורען ואבקת אפייה, הנקראת גם אבקת אפייה. מוסיפים לתערובת זו ביצי עוף גולמיות יחד עם קורט מלח, מערבבים אותה עם מטרפה עד לקבלת תערובת אחידה. המסה המתקבלת צריכה להיות די נוזלית.
שלב 2
לשים את הבצק שהתקבל על קלף שהונח על תבנית עם נייר אפייה. חלקו אותו בצורת מלבן כך שהוא יכול להיות בקלות אפילו בשכבה. אם הדמות מתגלה לא אחידה מאוד, אז אתה לא צריך להיות מוטרד, כי את כל האי סדרים ניתן לנתק בזהירות מהביסקוויט המוגמר בעזרת סכין.
שלב 3
בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות, שלחו את העוגה לאפייה. לוקח 10 דקות עד שהוא מתבשל.
שלב 4
העבירו את המאפיות המוגמרות במהירות למשטח ישר והסירו ממנו את נייר הקלף. שמים את הריבה על הביסקוויט האפוי, מורחים אותה על כל העוגה באותה שכבה. אגב, אתה יכול לבחור כל ריבה להכנת גליל ביסקוויט.
שלב 5
מגלגלים בעדינות את עוגת הספוג עם הריבה המונחת עליה בצורת גליל. יש לבצע הליך זה לפני שהאפייה התקררה.
שלב 6
אם תרצו תוכלו לקשט את הקינוח שהתקרר בשוקולד מומס. גליל ספוג עם ריבה מוכן!
