כדורים עשויים מקלות סרטנים וגבינת שמנת דומים מאוד לממתקי רפאלו. בתוך הכדור יש זית שמעניק למתאבן טעם מקורי.
זה הכרחי
- - מקלות סרטנים - 2 חבילות;
- - גבינה מעובדת - 4 יח ';
- - ביצים - 4 יח ';
- - שום - 2 שיני;
- - זיתים מגולענים - 22-24 יח ';
- - קצת מלח;
- - פלפל גרוס לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
עדיף להשתמש במקלות סרטנים קפואות לחטיף.
בסדר גמור יש שלושה כאלה - כדאי שתקבלו שבבים קטנים. אתה יכול לחתוך את החלק האדום ממקלות סרטנים, ואז השיפים דומים לקוקוס. כשאנחנו שלושה מקלות סרטנים, אז חלקים מסוימים מתקלפים, אינך צריך לזרוק אותם מכיוון שהם יועילו למוס.
שלב 2
אנחנו לוקחים שליש מפירורי הסרטנים יחד עם החלקים המקולפים ומעבירים לבלנדר. טוחנים מקלות סרטנים יחד עם גבינה מעובדת ושום לתערובת חלקה.
שלב 3
הוסיפו ביצים קצוצות למסה הומוגנית. טוחנים הכל יחד עד שהוא חלק והומוגני.
שלב 4
יוצקים את שבבי הסרטנים הנותרים על צלחת שטוחה גדולה. מוציאים חלק קטן מהמוס מהבלנדר ומניחים את הזית במרכז. מגלגלים כדור הדומה בגודלו לממתק רפאלו. מגלגלים את כדור הסרטנים עם הזית בשבבי הסרטנים.
שלב 5
הכניסו את כדורי הסרטנים למקרר למשך 3-4 שעות. הממתקים יוצאי הדופן שלנו מוכנים.
