מלפפונים כבושים מכילים כמות עצומה של חומרים מזינים וחומרים מזינים. לאחר המלחה, ירקות אלה אינם מאבדים את תכונותיהם, וכמות הויטמינים בהם אינה פוחתת. אכילת חמוצים יכולה לספק יתרונות בריאותיים מסוימים. עם זאת, במקרים מסוימים מוצר כזה עלול להזיק.
מלפפונים משמשים בסלטים שונים או נאכלים באופן טבעי. אך מעטים האנשים שחשבו איזו השפעה מועילה יכולה להיות למוצר זה על הגוף. או להפך, מה זה מסוגל להזיק.
מהם היתרונות של מלפפונים כבושים
חמוצים הם מזון דל קלוריות עתיר בסיבים, ברזל, זרחן, מגנזיום, אבץ, סידן ויסודות קורט אחרים. אין בהם כולסטרול והרבה ויטמינים שעוזרים לכל הגוף לתפקד כראוי. לדוגמא, ויטמין C המצוי בחמוצים עוזר להילחם בזיהומים בפה, משפר את זרימת הדם לחניכיים ומונע צפדינה.
כתוצאה מתסיסה בחמוצים, מיוצרת חומצה לקטית. זה עוזר לצמיחה של חיידקים מועילים ומשפיע לטובה על עיכול ותהליכים מטבוליים.
היתרון של חמוצים הוא שהם מכילים יוד, אשר גופנו זקוק לתפקוד תקין של בלוטת התריס והלב. יסוד קורט זה מסייע בהתמודדות עם לחץ, עייפות כרונית ותורם לתפקוד תקין של מערכת העצבים והמוח.
מלפפון מלפפון חמוץ שימושי לא פחות מאשר ירקות כבושים עצמם. זה מגביר את התיאבון, מסייע בהורדת לחץ הדם, משפר את זרימת הדם וגמישות כלי הדם.
מה הנזק של מלפפונים כבושים ומי לא צריך לאכול אותם
זה לא נאמר לעתים קרובות על ההשפעות המזיקות של חמוצים. אך ישנן התוויות נגד שבהן השימוש במוצר זה משפיע לרעה על הבריאות.
מלפפונים כבושים אסור לאכול על ידי אנשים הסובלים ממחלת כליות. הסיבה נעוצה בתכולת המלח הגבוהה, אשר אינה מסומנת בפתולוגיות של איבר זוגי זה. יתר על כן, שימוש מתמיד במוצר כזה גורם לפגיעה חמורה בכליות ועלול לעורר התפתחות של מצב כואב.
לא מומלץ לאכול מלפפונים כאשר:
- כיב בקיבה;
- דלקת הלבלב;
- דלקת שלפוחית השתן;
- דַלֶקֶת הַכָּבֵד.
חשוב לאנשים הסובלים מיתר לחץ דם לזכור כי חמוצים יכולים להוריד את לחץ הדם בצורה דרמטית.
יש לתת כמויות קטנות של חמוצים לילדים קטנים.
