בקיץ אתה תמיד רוצה להיראות טוב, בשביל זה אתה צריך להגביל את עצמך באוכל. בשר אפוי לימון הוא מתנה לארוחת צהריים קלה
זה הכרחי
- 600 גרם. בשר חזיר,
- 2 יח ' לימון,
- 200 מ"ל. רוטב רימונים
- 30 מ"ל. שמן זית,
- 10 גרם. קָארִי,
- 700 גרם. תפוחי אדמה,
- מלח ופלפל לפי הטעם, עשבי תיבול.
הוראות
שלב 1
ראשית עליכם למרינדה את הבשר. שוטפים את החזיר וחותכים לקוביות. מוסיפים מלח ופלפל, שמים בקערה, יוצקים מעל את רוטב הרימונים, מוסיפים קארי ו -1 כפית. שמן זית. מערבבים הכל היטב. מכסים ומשרים במקרר למשך 4 שעות.
שלב 2
מוציאים את הבשר מהמרינדה, מטגנים בשמן זית מכל הצדדים למשך 5 דקות. מעבירים לתבנית אפייה, אופים 30 דקות. בטמפרטורה של 180 מעלות.
שלב 3
חותכים את הלימון לפרוסות, מסירים את הזרעים. מוציאים את הבשר מהתנור, יוצקים מעל את המרינדה שנותרה, מוסיפים תפוחי אדמה חתוכים גס ולימון. מערבבים ואופים הכל יחד למשך שעה נוספת. מקשטים את המנה המוגמרת בלימון ועשבי תיבול.
