המנה הזו מתבשלת די מהר - 20 דקות. מספר המוצרים מחושב למנה.
זה הכרחי
- • סולוגוני - 100 גרם;
- • פירורי לחם - 20 גרם;
- • קמח חיטה;
- • מעט פטרוזיליה טרייה;
- • עגבניות - כ 100 גרם;
- • מלח;
- • מים;
- • רוטב צ'ילי מתוק - 10 גרם;
- • כמה עלי בזיליקום טריים.
הוראות
שלב 1
קודם כל, אתה צריך להכין את הבלילה. לשם כך מערבבים קמח ומים עד לקבלת תערובת אחידה. הבלילה צריכה להידמות לג'לי בעקביות.
שלב 2
חותכים את גבינת הסולוגוני לחתיכות קטנות.
שלב 3
ואז אתה צריך לגלגל את הגבינה בקמח, ואז לבלילה.
שלב 4
פטרוזיליה טרייה חייבת להיות קצוצה דק ולערבב עם פירורי לחם.
שלב 5
לאחר הבלילה יש לרדד את הסולוגוני בפירורי לחם.
שלב 6
השאירו את הגבינה המגולגלת על צלחת לזמן מה.
שלב 7
קוצצים את העגבניות דק.
שלב 8
מוסיפים בזיליקום קצוץ דק, רוטב צ'ילי ומערבבים. מסתבר שזה תוספת נפלאה.
שלב 9
מחממים שמן צמחי בסיר. כשהוא רותח, שים בו גבינה. כדי למנוע מהגבינה להידבק אפשר להקפיא אותה מעט.
שלב 10
כאשר הסולוגוני מכוסה בקרום זהוב, הניחו אותו על מפית. כך תוכלו להיפטר מעודפי השמן.
הניחו את התוספת, הגבינה המטוגנת על צלחת וקשטו בעשבי תיבול טריים.
