סלט קליל, צבעוני וטעים זה יכול להיות מוגש כתוספת לצד כל מנות דגים או בשריות. כרוב הפקין הרך הכלול בהרכבו לא רק ישפיע לטובה על העיכול, אלא גם יעשיר את הגוף עם הרבה תכונות שימושיות.
זה הכרחי
- - 1/2 ראש כרוב סיני;
- - 5 עגבניות שרי;
- - 5 נוצות בצל ירוק;
- - 5 ענפי בזיליקום טרי;
- - 1/3 צרור שמיר;
- - גבינת עיזים 150 גרם;
- - 4 כפות. כפות שמן זית;
- - 2 כפות. כף מיץ לימון;
- - מלח לטעימה.
הוראות
שלב 1
חותכים חצי ראש של כרוב פקין עם עלים ירוקים לאורכם לשניים, ואז קוצצים כל אחד לרוחב. מעבירים לקערת סלט ומוסיפים כרוב עגבניות שרי חתוכות ל -4 חלקים.
שלב 2
קוצצים בצל ירוק, בזיליקום ושמיר, מכניסים לסלט. מתבלים במלח לפי הטעם ומניחים לשבת כמה דקות. ואז מרסקים את גבינת העיזים לסלט.
שלב 3
בקערה נפרדת משלבים מיץ לימון ושמן זית. יוצקים את הרוטב המוכן על הסלט, מערבבים בעדינות ומגישים.
שלב 4
השתמשו בסלט כרוב סיני עם עגבניות וגבינה כתוספת קלה עם דג אפוי או סטייק מוקפץ. ארוחת ערב כזו תספק לחלוטין את תחושת הרעב ולא תשאיר אחריה תחושת כבדות בבטן.
