עבור רבים, הכרוב הסיני הפך לירק מועדף. וזה לא מפתיע. הרופאים חוזרים על עצמם כמה שימושי הכרוב הוא (ולא משנה איזה). נמאס לכם מאותם סלטים? אנו מביאים לידיעתך מגוון!
זה הכרחי
- - כרוב סיני (קטן)
- - 2 חתיכות פילה עוף
- - 2 ביצים
- - לימון
- - סלרי
- - רוטב סויה 50 מ"ל
- - אגוז מלך
- - שמן זית
- - פתיתי שיבולת שועל
- שומשום
הוראות
שלב 1
מכינים את הפילטים. חותכים אותו לקוביות ומניחים בקערה עמוקה. יוצקים 1/3 מיץ לימון על הבשר, ואז יוצקים את רוטב הסויה על הבשר, מערבבים הכל היטב ומשאירים למשך 1, 5 שעות.
שלב 2
לאחר מכן שים את התבנית לחימום מראש, יוצק לתוכה שמן זית. שים את הבשר הכבוש במחבת. יוצקים ביסודיות עם המרינדה. לאחר שהבשר מבושל, הניחו אותו על צלחת.
שלב 3
קוצצים את הסלרי ומאדים בשמן זית. שים מחבת יבשה לחימום מוקדם, ברגע שהיא מחוממת, יוצקים לתוכה אגוזי מלך, פתיתים ושומשום. אל תתפלאו מהשיטה הזו, ברגע שאתם מנסים את הסלט, אתם מבינים למה הוא מיועד.
שלב 4
קוצצים את הכרוב דק. עכשיו מרתיחים את הביצים הרכות. 1/3 מהלימון קצוץ דק. עכשיו אתה צריך לערבב את הכרוב, הסלרי, הבשר, הלימון. מערבבים הכל היטב עם מלח, יוצקים עם שמן (זית). כאשר מניחים על צלחת מניחים מעל ביצה חתוכה ותערובת אגוזים, שומשום ודגני בוקר. סלט מוכן! זה קל מאוד ומתאים לכל מי שאכפת לו מבריאותו.
