נוכחותם של פירות אקזוטיים על השולחן הפכה פופולרית מאוד. ומוצרים מעבר לים ניתן למצוא כמעט בכל חנות מכולת. אשכולית היא פרי אקזוטי בריא וטעים מאוד. זה פופולרי במיוחד בקרב המין ההוגן שחולם להוריד קילוגרמים עודפים. אבל כדי שאשכולית תהיה טעימה באמת, עסיסית ובשלה, אתה צריך להיות מסוגל לבחור נכון.
הוראות
שלב 1
את ניחוח האשכולית הטרייה ולא המעופשת ניתן להרגיש אפילו במרחק של כמה מטרים.
שלב 2
בצבעו, אשכוליות יכולות להיות כתומות, צהובות וורודות. נוכחותם של כמות אדומה גדולה על עור הפרי האקזוטי הזה מדברת על מתיקותו.
שלב 3
נזק או צלקות קלות על העור העליון של האשכולית לא אומר שהמוצר אינו ראוי לצריכה. סוגים אלה של שריטות ושקעים מופיעים כתוצאה משפשוף אשכולית בענפי עצים.
שלב 4
אך לא כדאי לבחור באשכולית עם סימנים כהים באזור בסיס הפרי - כתמים אלה עשויים להצביע על הידרדרותו.
שלב 5
אשכולית בשלה טובה חייבת להיות יציבה, ללא קמטים וסימני התיישנות ניכרים של הפרי.
שלב 6
כשבוחרים אשכולית צריך לקחת גם את הפרי האקזוטי ביד ולהעריך את משקלו. אם הפרי כבד למדי בהשוואה לגודלו, הוא עסיסי ולא איבד לחות. אשכוליות כבדות נוטות להיות בעל עור דק.
שלב 7
מוכרים לעתים רחוקות מסכימים לחתוך את הפרי מול קונה פוטנציאלי. ובכל זאת, חובבי האשכוליות צריכים לזכור שמאכלים אקזוטיים אלה עם בשר אדום-ורוד הם המתוקים ביותר.
שלב 8
זה הכרחי שלפני אכילת אשכולית, יש לשטוף אותו היטב במים חמים כדי להיפטר מהחומרים הכימיים המעבדים את הפירות האקזוטיים הללו לפני שנשלח למדפי החנויות.
