ככלל, עם תחילת ההריון, אישה מתחילה לעקוב בקפידה אחר תזונתה על מנת לספק לילד שטרם נולד את כל הוויטמינים והחומרים המזינים הדרושים. לאחר הלידה, בתקופת ההנקה, יש צורך גם להבטיח כי תזונתה של האם הצעירה תהיה שלמה. יחד עם זאת, תשומת הלב מוקדשת לא רק לבריאות התינוק, אלא גם לשיקום הגוף לאחר הריון ולידה. כשהילד קטן מאוד ולוקח את כל הזמן ותשומת הלב של האם, כל כך נחמד לשתות כוס תה עם עוגיות ברגעי המנוחה הנדירים. אם אתה ניגש נכון לנושא בחירת העוגיות, חטיף זה יהפוך לא רק נעים, אלא גם שימושי.
כולם יודעים שככל שהרכב של העוגיות גדול יותר, כך עדין מעדן זה. אין זה סביר שהילד ירוויח מתחלבים, חומרים משמרים, מרגרינה, אבקת חלב או אבקת ביצה, שרוב היצרנים מוסיפים לעוגיות, המבקשים לשפר את מבנה הבצק, להגביר את עמידותו בתרביות עובש ולהגדיל את חיי המדף של מוצר מוגמר. כדי לשפר את איכות חלב אם, מומלץ לא לכלול תוספים אלה. בנוסף, עבור אמהות מיניקות עדיפות עוגיות רזות שאינן מכילות מוצרים מן החי, מכיוון שהן שימושיות יותר לדמות. לכן, עדיף לסרב לעוגיות שקנו בחנות. יתר על כן, ישנם מתכונים רבים להכנת עוגיות רזות ביתיות בהן ניתן להשתמש בזמן ההנקה. שלבו 250 גרם קמח חיטה ו -2 כפות קמח אורז, הוסיפו קינמון טחון, הל, אניס וקורט זעפרן לפי הטעם. מוסיפים סוכר מגורען לפי הטעם. ולשים חצי כפית סודה לשתיה. מערבבים רכיבים יבשים ביסודיות ויוצקים פנימה 100 מ ל שמן צמחי. מערבבים עד לקבלת מסה שומנית ומתפוררת. מרדדים בצק זה לנקניקים וחותכים ל -30 - 35 חתיכות. יוצרים כל אחד מהם מטורטיות קטנות ומניחים על תבנית נייר אפייה יבשה. הכינו כניסה קטנה במרכז כל עוגה ומלאו אותה בכל ריבה. מחממים תנור ל 200 מעלות צלזיוס ואופים עוגיות תה רזות במשך 20 דקות. מצננים את העוגיות המוגמרות על תבנית עם נייר אפייה ומעבירים בזהירות לכלי.
מערבבים 1.25 כוסות קמח חיטה, 1 כוס שיבולת שועל, 80 גרם קוקוס ו- 0.25 כוסות סוכר מגורען. מערבבים 2 כפות בנפרד. מולסה או דבש נוזלי עם 0.5 כפית. סודה לשתיה והוסיפו 150 מ ל שמן צמחי לתערובת. שלבו שמן ותערובות יבשות, ערבבו היטב. קח את הבצק הרופף שנוצר עם כף, צרו כדורים והניחו אותם, לחצו עם גב היד, על תבנית מקומחת. אופים 12 דקות בחום של 180 מעלות. מוציאים בזהירות את הביסקוויטים הרכים המוגמרים מעלה האפייה, מעבירים לכלי שטוח ומצננים. בדרך זו מקבלים 52 עוגיות אנזאק רכות, פריכות ופוררות.
ניתן להחליף קמח חיטה בקמח נטול גלוטן, מה שהופך את הביסקוויטים לקלים יותר לעיכול, מכיוון שנחשף עודף גלוטן (גלוטן, חלבון חיטה) להשפיע לרעה על המעי הדק.
מגררים 400 גרם עיסת דלעת על פומפיה דקה וסוחטים מיץ עודף, שיתגלה כ- 50 - 100 מ ל. שמים 0.5 כוסות סוכר מגורען, 0.75 כפית בקערה עם דלעת מוכנה. סודה לשתייה וכמות זהה של קינמון טחון, 1 כוס גרגירי אגוזים, מגורד על פומפיה גסה, כמו גם 1 כוס קמח חומוס ו 0.5 כוסות קמח תירס. משמנים תבנית עם שמן צמחי, מורחים על שליש כף מהבצק שנוצר, ומשאירים מרחק קטן בין העוגיות. לחץ כלפי מטה מעט על כל כדור בצק בעזרת מזלג. אופים בחום של 200 מעלות במשך 20 דקות. כתוצאה מכך תקבלו 30 עוגיות רכות, מחממות ובריאות.
שימושי ביותר יכול להיחשב בבטחה עוגיות מזון גולמי. היעדר טיפול בחום משמר ויטמינים, מרכיבי הבצק עוזרים לניקוי המעיים. אחת הבעיות הנפוצות ביותר במהלך ההנקה היא הקושי בהוצאת חומרי פסולת מהגוף, שמזיק לא רק לאם, אלא גם לילד. אכילת ביסקוויטים גולמיים תפתור את הבעיה בעדינות. עם זאת, הכנת עוגיות כאלה גוזלת זמן. טוחנים 0.5 כוסות זרעי פשתן במטחנת קפה ויוצקים 0.25 כוסות מים, משאירים למשך 15 דקות. ואז מקציפים תערובת זו עם בלנדר עד שהתערובת הופכת לבנה. מוסיפים ממתיק לפי הטעם. זה יכול להיות דבש או סירופ אגבה, למשל. טוחנים 1 כוס גרעיני חמניות קלופים או גרעיני שקדים במטחנת קפה ומערבבים בעדינות עם תערובת החלבונים המוקצפת. כף את הבצק על יריעות המייבש. התייבש במשך 18 שעות והתהפך כאשר החלק העליון של העוגיה יבש. הוציאו עוגיות מיובשות מהסדינים והדביקו יחד באמצעות ריבת אורבך או מזון גולמי.
