קציצות מיני של גריל CENNET עם ירקות הן קציצות טעימות, ריחניות ועסיסיות. הם הכי טעימים על הגריל או על המנגל, אבל אפשר לטגן גם במחבת. אפילו גורמה מתוחכם ביותר ישמח וישמח את האורחים שלכם.
זה הכרחי
- - 600 גרם בשר טחון
- - 100 מ"ל חלב
- - 3-4 פרוסות גליל
- - 0, 5 כפות. l. מיונז
- - 50 גרם בצל
- - מלח
- - פלפל שחור
- - 4 עגבניות
- - 8 יח '. פלפל ירוק
הוראות
שלב 1
קח 3-4 פרוסות רולדה, השריה בחלב או בתערובת של חלב ומים למשך 20-30 דקות.
שלב 2
הכן את הבשר הטחון לקטלטות. אלון, בשר טחון, מיונז, בצל קצוץ דק, מערבבים היטב, מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
שלב 3
השאירו את הבשר הטחון למשך 15 דקות. ואז יוצרים קציצות עגולות בינוניות בקוטר 4-4, 5 ס מ ומועכות מעט בכפות הידיים.
שלב 4
כל שנותר הוא לטגן על הגריל, הגריל או המחבת הרגילה.
שלב 5
מגישים עם עגבנייה צלויה ופלפל ירוק. וגם עם סלט ירקות טרי, אורז או תפוחי אדמה מטוגנים.
שלב 6
אבל קטשופ העגבניות המתוק של היינץ הוא תוספת נהדרת לקציצות.
