בתנור מיקרוגל תוכלו לבשל קציצות עוף ריחניות ועסיסיות תוך 20 דקות בלבד. קל מאוד לעשות זאת, והכי חשוב - במהירות.
זה הכרחי
- - 500 גרם בשר עוף;
- - 100 גרם לחם לבן;
- - שן שום אחת;
- - 80 גרם חמאה;
- - פרורי לחם
הוראות
שלב 1
העבירו את בשר העוף דרך מטחנת בשר עם עיסת הלחם הלבן. אם תרצה, לטעם חריף, אתה יכול להוסיף שן שום אחת או ראש בצל קטן לבשר הטחון. מערבבים היטב את המסה המוגמרת, מוסיפים מלח, פלפל ותבלינים.
שלב 2
ממיסים את החמאה בנפרד ויוצקים לבשר הטחון. מערבבים הכל שוב ביסודיות. יוצרים קציצות קטנות ומגלגלים כל אחת בפירורי לחם.
שלב 3
משמנים את הכלים לתנור המיקרוגל בשמן צמחי, מחממים מעט ומניחים את הקציצות המוגמרות.
שלב 4
הפעל את המיקרוגל לעוצמה מקסימלית ובשל את הקציצות במשך 8 דקות, ואז הפוך אותן ואפה באותו אופן. כשנגמר הזמן, שפכו מרק עוף או מים רגילים על התבשיל והשאירו לבשל במיקרוגל למשך 5 דקות נוספות. לפני ההגשה ניתן לעטר את הקאטלטים בעשבי תיבול או ברוטב.
