גבינת קוטג 'בלנקמנג' היא קינוח עדין ייחודי שכל עקרת בית חייבת לנסות להכין.
זה הכרחי
- אנחנו נצטרך:
- 1. גבינת קוטג '- 350 גרם;
- 2. חלב - 100 מיליליטר;
- 3. שמנת חמוצה, סוכר - 100 גרם כל אחד;
- 4. ג'לטין - 15 גרם;
- 5. פירות משומרים - לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
ראשית, יש לשפשף את הגוש במסננת או לטחון בטיט. ואז מערבבים אותו עם שמנת חמוצה וסוכר.
שלב 2
משרים ג'לטין בחלב חם (50 מיליליטר), מניחים בצד - נותנים לו להתנפח. עשרים דקות יספיקו.
שלב 3
מחממים את שארית החלב, יוצקים לתוכו את הג'לטין הנפוח, מערבבים.
שלב 4
קוצצים פירות משומרים (כמו אננסים). מערבבים את הפירות עם ג'לטין וגבינת קוטג ', יוצקים לתבניות קטנות, מכניסים למקרר לארבע שעות.
