רול זה בהחלט ישמח את בני משפחתך. ניתן להכין את המעדן הזה בקלות לארוחת הבוקר.
זה הכרחי
- • קמח חיטה - 200 גרם
- • שמן איכרים - 100 גרם
- • גבינת קוטג '- 200 גרם
- • סוכר מגורען - 3 כפות.
- • תפוחים מתוקים - 3 יח '.
- • צימוקים - 100 גרם
- • אבקת אפייה - שעה. l.
- • חלמון
- • מלח
- • מיץ לימון - 1 כף.
הוראות
שלב 1
יש צורך להכין את בצק הגבינה. לשם כך, עליך לערבב חמאה, קמח וגבינת קוטג '. מכניסים את הבצק שהתקבל לשקית ניילון ומכניסים למקרר למשך 30 דקות.
שלב 2
מכינים את המילוי לרולדה. השלב הראשון הוא שטיפה וייבוש של הצימוקים. קלפו את התפוחים וחתכו לקוביות קטנות. מניחים פירות בקערה עמוקה, מפזרים סוכר ומזלפים מיץ לימון. מוסיפים קינמון אם רוצים.
שלב 3
מחלקים את הבצק המוגמר לשני חלקים. מרדדים כל חצי. מחלקים את המילוי באופן שווה, מגלגלים את הלחמניות.
שלב 4
משמנים את הלחמניות המוגמרות בחלמון, שמים על נייר משומן ומכניסים לתנור שחומם מראש למשך 30 דקות.
שלב 5
ניתן לעטר לחמניות מוגמרות באבקת סוכר או לפזר שוקולד מומס.
