אילו מנות לא מוסיפות פתיתי קוקוס! כמובן, משתמשים בו לרוב במהלך האפייה. הכן פשטידת קוקוס טעימה על קפיר - זה ייקח לך רק ארבעים דקות.
זה הכרחי
- לשמונה מנות:
- - ביצה אחת;
- - פתיתי קוקוס - 100 גרם;
- - אבקת אפייה - 10 גרם;
- - קפיר, שמנת 20% - כוס אחת כל אחת;
- - קמח חיטה - 1, 5 כוסות;
- - סוכר - 1, 5 כוסות;
- - סוכר וניל - 1 כף. הכף.
הוראות
שלב 1
מכינים את הבצק. מערבבים את ביצת העוף, כוס קפיר, סוכר (3/4 כוס), אבקת אפייה, קמח. יוצקים את הבצק שהתקבל לתבנית.
שלב 2
מערבבים למילוי 3/4 כוס סוכר, קוקוס, סוכר וניל ומורחים את התערובת באופן אחיד על פני הבצק.
שלב 3
מכניסים לתבנית אפייה בתנור. מבשלים 25-30 דקות על 200 מעלות. וודאו שהקוקוס לא נשרף. לאחר 10 דקות מתחילת האפייה תוכלו לכסות את פאי הקוקוס בנייר כסף.
שלב 4
יוצקים את העוגה המוגמרת באופן שווה עם כוס שמנת. בוזקים מעט קוקוס נוסף אם תרצו. תהנה מהתה שלך!
