הכנת עוגות צ'וקס זה תענוג. אחרי הכל, יש כל כך הרבה מקום לדמיונו של הטבח. השתמש במילוי פודינג או קרם חמאה. או שאתה יכול למלא עוגות כאלה בריבה, ריבה או חלב מרוכז. מקשטים את הקינוח בשוקולד מומס והוא בוודאי יהיה להיט אצל בעלי השן המתוקה.
זה הכרחי
- - כוס מים
- - כוס קמח
- - 100 גרם מרגרינה
- - 4 ביצים
הוראות
שלב 1
יוצקים כוס מים לסיר. מוסיפים מרגרינה. מניחים על הכיריים.
שלב 2
מחממים עד שהמים רותחים והמרגרינה נמסה. כשזה קורה, מוסיפים קמח ומערבבים מהר מאוד.
שלב 3
יהיה לך בצק יציב. מקררים אותו עד שהוא חם. זאת בכדי למנוע את התכרבלות הביצים.
שלב 4
הוסיפו ביצים לבצק אחת אחת, תוך ערבוב. לאחר הכנסת הביציות הבצק יהפוך רך יותר, אך יישאר גמיש.
שלב 5
שוטפים את נייר האפייה. כף עליו את הבצק. הוציאו את הבצק החוצה, תוך התחשבות שהוא יגדיל את נפחו בעת האפייה.
שלב 6
מכניסים את נייר האפייה לתנור שחומם מראש ל -150-170 מעלות, אופים כחצי שעה. כאשר המוצרים מקבלים צבע זהוב, בדוק אם הם מוכנים בעזרת שיפוד.
