ארוחות יומיומיות לעיתים קרובות משעממות. כדי למנוע את זה קורה, הציגו אותם קצת אחרת, כלומר בדרך חדשה. לדוגמא, ניתן להכין קציצות לא עגולות, אלא משולשות!
זה הכרחי
- - עוגות רקיק - חבילה אחת;
- - בשר טחון - 500 גרם;
- - בצל - חתיכה אחת;
- - ירקות;
- - תבלינים - לפי הטעם;
- - ביצים - 4 יח ';
- - מלח;
- - פלפל.
הוראות
שלב 1
שלבו בשר טחון עם המרכיבים הבאים: תבלינים, מלח, פלפל, ביצה, כמו גם בצל קצוץ. מערבבים הכל ביסודיות. אגב, אתה יכול להשתמש בהחלט בכל בשר טחון עבור החתכים האלה.
שלב 2
קחו 2 עוגות וופל. שים את הבשר הטחון המוגמר על אחד, מורח אותו באופן שווה על פני כל השטח. מכסים את המסה השנייה, לוחצים עליה קלות. השאירו במצב זה עד שהעוגות לחות מבשר טחון, כלומר למשך כרבע שעה. זה הכרחי על מנת שחתכיות עתידיות ייחתכו בנוחות לחתיכות נפרדות בעתיד.
שלב 3
לאחר שחלף הזמן חותכים בזהירות את העוגות הספוגות עם בשר טחון, כמו עוגה, כלומר, למנות בצורת משולשים. מניחים את הביצים הנותרות בקערה עמוקה נפרדת ומקציפים קלות.
שלב 4
טובלים את החלקים המשולשים במסת הביצה שנוצרת. ואז מניחים אותם במחבת עם חמאה ומטגנים מכל צד עד שהם מבושלים. קשה לומר בוודאות על זמן הטיגון, מכיוון שזה תלוי בעובי הבשר הטחון. ככל שזה יותר, כך ייקח יותר זמן לטגן את המנה. הקאטלים המשולשים מוכנים! מסכים שהם נראים מאוד מעוררי תיאבון.
