נקניקיות בחנות בימינו הן מוצר באיכות מפוקפקת. אם המשפחה שלך אוהבת נקניקיות ונקניקיות, אתה יכול לרצות אותם עם נקניקיות תוצרת בית. תקבלו מנה מעולה, בריאה וטעימה, ואתם בטוחים לחלוטין בהרכבה. ניתן להציע נקניקיות לילדים צעירים מאוד.
זה הכרחי
- - בלנדר;
- - סרט נצמד;
- - פילה הודו 0.5 ק"ג;
- - בצל 1 יח ';
- - קרם 100 מ"ל;
- - ביצת עוף 1 יח ';
- - חמאה 50 גרם;
- - פלפל שחור טחון;
- - שמן צמחי לטיגון;
- - מלח.
הוראות
שלב 1
שוטפים את פילה ההודו ביסודיות, מסירים כל פסים ומסננים ומייבשים בעזרת מגבת נייר. ואז חותכים לחתיכות קטנות. קלפו את הבצלים וחתכו אותם לחתיכות קטנות.
שלב 2
קוצצים את הבצל וההודו בסבך גדול עד שהם רכים. ואז מוסיפים את הביצה, המלח, הפלפל והשמנת ומערבבים בידיים.
שלב 3
אנחנו יוצרים נקניקיות. לשם כך מכסים את קרש החיתוך בניילון נצמד ומורחים 1, 5 כפות מהבשר הטחון המוכן. מרדדים ודוחסים את הבשר הטחון בעזרת ניילון פלסטיק ליצירת נקניק ארוך וצר. עוטפים את הבשר הטחון בכמה שכבות של נייר כסף, וקושרים את הקצוות בחוט או סתם בקשר.
שלב 4
טובלים את הנקניקיות שנוצרו בסיר רותח עם מים מומלחים ומבשלים 15 דקות על אש גבוהה. ואז הוציאו את הנקניקיות המבושלות. הפרידו אותם מהנייר כסף והגישו אותם על השולחן לילדים. למבוגרים מטגנים כל נקניק במחבת עם שמן צמחי מכל הצדדים עד להזהבה.
